4 вопроса о рыбе при беременности

Татьяна Петрович

06.05.2015 | 259

Темы: Питание беременной, Продукты

Мы ответим на самые распространенные вопросы о рыбе и морепродуктах в рационе беременной женщины.

ru.depositphotos.com /  badahos: рыба и морепродукты

Безусловно, рыба и дары моря – очень полезные продукты, имеющие богатый состав. Британские ученые утверждают, что у женщин, которые во время беременности активно налегали на рыбу и морепродукты, снижались риски возникновения послеродовой депрессии.

Употребление рыбы способствует нормальному развитию костной системы ребенка, обеспечивает поступление в организм крайне полезного йода и Омега-3-ненасыщенных жирных кислот.

Итак, какими же вопросами о рыбе задаются женщины в положении?

Какие витамины, содержащиеся в рыбе, наиболее полезны при беременности?

  1. Витамин В6. Помогает справиться с тошнотой, рвотой, судорогами. Богата этим витамином кета.
  2. Витамин D. Он предупреждает рахит. Содержится в изобилии в сельди, лососе, рыбьем жире.
  3. Кальций. Укрепляет кости и зубы, значительно снижает риск развития у беременной женщины гипертонии. Этим витамином наиболее богаты океаническая сардина, морской лещ, ставрида.

Лучше отдавать предпочтение речной или морской рыбе?

Как ни крути, но рыба рыбе рознь и имеются существенные различия между обитателями рек и морей.

рыба форель

Итак, морская рыба отличается питательностью и содержит большое количество омега-3-ненасыщенных жирных кислот, чем не могут похвастаться речные «жители». К тому же речная рыба может быть заражена паразитами, поэтому очень важно правильно готовить продукт. Из речных вариантов советуем отдавать предпочтение либо карпу, либо щуке.

В каком виде употреблять рыбу?

Безусловно, следует исключить любые сырые варианты. Беременная женщина может употреблять в пищу только продукт, прошедший термическую обработку.

Наша читательница Кристина Мороз из города Владивостока во время беременности активно налегала на рыбу – ее вокруг целое «море»! Она призналась, что ела рыбу не только на обед с гарниром и салатом из овощей, но и в перерывах между основными приемами пищи: готовила невероятно вкусные рыбные сэндвичи. Рецептом любимого варианта она с радостью поделилась.

Ингредиенты: 100 г творожного сыра, пару зубчиков чеснока, 1 отварная свекла, вареное яйцо, филе слабосоленой сельди, хлеб для тостов.

Свеклу нарежьте кубиками, смешайте с размельченным чесночком и сыром. Поместите массу в блендер и взбейте до однородного состояния. Получившейся мусс поставьте в холодильник на 30 минут. Яйцо порежьте дольками, а сельдь – на тонкие ломтики. На хлеб намажьте свекольный мусс, выложите яйцо и селедку и прикройте всю эту красоту вторым кусочком хлеба.
Полезный и вкусный рыбный перекус готов!

А полезны ли морепродукты для беременной женщины?

Безусловно, ответ положительный. Однако оговоримся, что мы не имеем в виду консервы, а исключительно свежие варианты.

Если вы живете не в приморском регионе, морепродукты для вас являются деликатесом. В этом случае можете налегать на менее дорогую рыбу, но все же изредка балуйте себя полезными, богатыми йодом морепродуктами:

  • кальмарами;
  • креветками;
  • мидиями;
  • гребешками.

Читайте также

ru.depositphotos.com / robynmac : зелень
Ждем ребенка
Питание беременной – какая зелень самая полезная?

Свежая, сочная и невероятно полезная – мы говорим о зелени. Какова же ее роль в питании беременной? Попытаемся разобраться!

ru.depositphotos.com /  belchonock: масла при беременности
Ждем ребенка
Невероятно полезные масла при беременности

Из статьи вы узнаете, какие масла рекомендуется включать в рацион беременным женщинам.

do3.ru/Анна Троицкая: земляника, алоэ,шалфей, календула
Ожидаем
Какие травы нельзя употреблять при беременности?

Будущие мамы трепетно относятся к своему здоровью. Поэтому заболев, многие из них обращаются за помощью к народной...

ru.depositphotos.com /  RomarioIen : еда на столе
Ждем ребенка
4 продукта, которые могут стать причиной выкидыша

Из этой статьи вы узнаете о том, какие продукты могут привести к прерыванию беременности.

Сегодня читают

ru.depositphotos.com/konradbak: Пара в спальне
Отношения
А какие у вас сексуальные отношения с мужем: дуэт или дуэль?

Врач-сексолог, кандидат медицинских наук, психотерапевт Юрий Прокопенко рассказывает, как обрести гармонию в сексуальных...

http://stacyandersonphotography.com/: Пара в спальне
Идеи
7 табу для спальни

Даже если вы живете в скромной "однушке", спальная зона должна быть местом покоя и умиротворения.

ru.depositphotos.com/golyak: Девушка читает книгу за чашкой кофе
Идеи
5 идей для уюта и удобства

Хотите сделать свою комнату еще более уютной и комфортной? Разместите в ней эти предметы интерьера, создающие приятную...

pinterest.com: брокколи диета
Здоровье
Диета «Брокколи»: минус 6 кг за 10 дней

Прошлой весной я похудела на 6 килограммов благодаря щадящей и полезной диете. С удовольствием делюсь ею с вами!

pinterest.com: Спина балерины
Здоровье
Держим спинку: секреты красивой осанки

Ни один наряд так не красит женщину, как горделивая осанка! Что же делать тем, кто не может похвалиться ровной спиной? Мы...

Лучшее