3 потрясающих рецепта из тыквы для беременной

Екатерина Новикова

23.08.2015 | 1456

Темы: Питание беременной, Еда

В статье вы найдете простые, вкусные и невероятно полезные при беременности рецепты из тыквы.

ru.depositphotos.com /  CITAlliance: польза тыквы

Эту «оранжевую красавицу» можно назвать идеальным продуктом для женщины в положении.

Польза тыквы

Перечислим полезные свойства овоща:

  • Это низкокалорийный продукт.
  • Обладает мягким мочегонным эффектом.
  • Нормализует работу кишечника.
  • Препятствует развитию анемии из-за достаточного содержания железа и т.д.
  • Тыквенные семечки облегчают состояние женщины при токсикозе.

Тыква противопоказана беременным, страдающим сахарным диабетом и аллергией на каротин.

Итак, теперь вы убедились, что необходимо обязательно включить этот продукт в рацион? Берите на вооружение эти тыквенные рецепты.

Рецепт 1 – салат из свеклы и тыквы

салат из тыквы и свеклы

Ингредиенты:
2 свеклы;
400 г мякоти тыквы;
1 пучок листьев салата;
немного оливкового масла для заправки.

Приступаем к приготовлению:

  1. Свеклу промойте, отварите, остудите и почистите.
  2. Мякоть тыквы нарежьте довольно крупными кусочками, заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 220 градусов, пока она не размягчится.
  3. Когда тыква остынет, порежьте ее на довольно тонкие ломтики, то же самое проделайте и со свеклой.
  4. Листья салата вымочите в холодной воде.
  5. Теперь приступайте к оформлению блюда: на тарелку выложите сначала листья салата, сверху в произвольном порядке разложите свеклу и тыкву. Сбрызните оливковым маслом.

При желании блюдо можно посолить и поперчить.

Рецепт 2 – запеканка с тыквой и мясом

запеканка из тыквы

Сытную запеканку можно съесть и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Ингредиенты:
1 кг тыквы;
6 ст.л. манной крупы;
600 г фарша;
2 стакана молока;
3 яйца;
1 луковица;
1 ст. л. муки;
100 г сыра;
немного сметаны;
соль.

Приступаем к приготовлению запеканки:

  1. Тыкву помойте, почистите и натрите на крупной терке.
  2. Получившуюся массу посолите, оставьте на двадцать минут, затем отожмите.
  3. Добавьте в нее манку, перемешайте и снова оставьте на минут двадцать для набухания.
  4. Теперь займитесь фаршем – обжарьте его с луком на растительном масле.
  5. В сотейник выложите тыквенный слой, затем отправьте туда фарш и аккуратно распределите по всей поверхности.
  6. Третий слой – тыквенный.
  7. Теперь нужно приготовить заливку: взбейте при помощи блендера яйца, молоко, 1 ст. л. муки и соль.
  8. Залейте запеканку, а сверху сделайте «сетку» из сметаны.
  9. Последний штрих – тертый сыр.
  10. Запеканку отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса.


Рецепт 3 – тыква в шоколаде

Из тыквы можно готовить потрясающие низкокалорийные десерты, например, тыкву в шоколаде.

Ингредиенты:
500 г тыквы;
3 ч.л. сахарной пудры;
1 ч.л. меда;
2 ст.л. муки;
1 желток;
1 ст.л. крахмала;
50 г темного шоколада;
щепотка корицы;
35% сливки.

Готовится десерт следующим образом:

  1. Тыкву помойте, очистите и порежьте на крупные куски.
  2. Готовьте в пароварке в течение 10 минут, пока она не станет мягкой.
  3. Когда тыква остынет, измельчите ее при помощи блендера.
  4. Смешайте муку с крахмалом, добавьте немного воды.
  5. Добавьте к пюре остальные ингредиенты: соль, мед, корицу и куриный желток. Все тщательно перемешайте.
  6. Готовьте смесь в пароварке в течение 10 минут.
  7. Сливки доведите до кипения, после чего залейте ими предварительно разломанный на кусочки шоколад.
  8. Выложите в креманку сначала тыкву, а потом – шоколад.

Приятного аппетита!

Читайте также

http://ru.depositphotos.com/yanlev:
Ожидаем
Анемия у беременных: меняем диету и пьем препараты железа

Уровень гемоглобина – показатель, которому во время беременности уделяют особое внимание. Ведь от него зависит то, сколько...

Kzenon : Беременная и продукты
Ожидаем
3 принципа здорового питания во время беременности

Беременные боятся, что неправильное питание может стать причиной аллергии, нарушений в развитии малыша и прочих проблем....

ru.depositphotos.com /  badahos: рыба и морепродукты
Ждем ребенка
4 вопроса о рыбе при беременности

Мы ответим на самые распространенные вопросы о рыбе и морепродуктах в рационе беременной женщины.

ru.depositphotos.com /  alexraths: проблемы с кишечником
Ждем ребенка
Питание беременной женщины при поносе и запоре

Питание беременной при поносе или запоре зависит от выраженности симптомов и обязательно должно контролироваться врачом.

Сегодня читают

http://www.mebel.ru/:
Идеи
Самый удачный цвет интерьера для вашего знака зодиака

Благосклонно относитесь к гороскопам? Узнайте, какие цвета в интерьере советуют вам звезды.

ru.depositphotos.com/konradbak: Пара в спальне
Отношения
А какие у вас сексуальные отношения с мужем: дуэт или дуэль?

Врач-сексолог, кандидат медицинских наук, психотерапевт Юрий Прокопенко рассказывает, как обрести гармонию в сексуальных...

http://stacyandersonphotography.com/: Пара в спальне
Идеи
7 табу для спальни

Даже если вы живете в скромной "однушке", спальная зона должна быть местом покоя и умиротворения.

ru.depositphotos.com/golyak: Девушка читает книгу за чашкой кофе
Идеи
5 идей для уюта и удобства

Хотите сделать свою комнату еще более уютной и комфортной? Разместите в ней эти предметы интерьера, создающие приятную...

pinterest.com: брокколи диета
Здоровье
Диета «Брокколи»: минус 6 кг за 10 дней

Прошлой весной я похудела на 6 килограммов благодаря щадящей и полезной диете. С удовольствием делюсь ею с вами!