6 неожиданных овощей в рационе беременной

Илона Василевская

05.01.2015 | 93

Темы: Здоровый рацион, Питание беременной, Продукты

Овощи – вкусная, полезная и легкая пища, на которую следует активно налегать во время беременности. Каким же овощам отдавать предпочтение в первую очередь?

 Wavebreakmedia : Овощи и беременность  3

Полезные овощи для будущей мамы

Беременной женщине стоит употреблять определенные овощные культуры, которые являются источником витаминов, макро-и микроэлементов.

1. Свежие томаты. Помидоры смогут обеспечить организм беременной женщины витаминами А, B, С. В них содержатся также полезные микроэлементы:

  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • железо;
  • фосфор.

2. Морковь. Этот корнеплод обязательно должен быть в рационе женщины, особенно, если на фоне беременности возникает анемия – снижение уровня гемоглобина. За счет витаминов A и C можно восполнить его недостаток.

3. Шпинат. Эта зелень, содержащая большое количество железа и витаминов, поможет беременной женщине справиться с малокровием. Высокое содержание витамина E способствует сохранению беременности при трудностях с вынашиванием, а фолиевая кислота значительно снизит риск пороков развития у плода.

4. Сладкий картофель. Этот корнеплод имеет необычный оранжевый цвет, что можно объяснить наличием каротиноидов. Этот растительный пигмент преобразуется в организме в витамин А. Сладкий картофель – это также источник витамина С и пищевых волокон. Беременным женщинам лучше всего употреблять в пищу вареный картофель или блюда из него, приготовленные на пару.

5. Капуста. Этот овощ бывает разных видов:

  • белокочанная;
  • краснокочанная;
  • цветная;
  • брюссельская;
  • пекинская;
  • савойская;
  • кольраби;
  • брокколи.

Каждый из этих видов капусты полезен для беременной женщины и плода из-за содержания микроэлементов:

  • фосфора;
  • калия;
  • кальция;
  • магния.

Если женщина чувствует апатию и слабость, то это может быть симптомом анемии. Вернуть бодрость духа и утолить желание попробовать чего-нибудь кисленького успешно поможет квашенная белокочанная капуста. Однако следует помнить о чувстве меры, иначе будете страдать от чрезмерного газообразования в кишечнике.

6. Кабачок. Кабачки могут стать отличным дополнением к меню беременной из-за высокого содержания калия и натрия, помогающих работе сердца. Это отличный диетический продукт.

Овощи и беременность

Как лучше всего употреблять овощи?

  1. Белковую часть рациона стоит употреблять в первой половине дня, а растительные продукты лучше есть во второй.
  2. Овощи можно использовать как средство от запоров, которые нередко беспокоят беременную женщину.
  3. Овощи следует варить, тушить или готовить на пару.
  4. Овощи, подвергнутые длительной консервации и содержащие большое количество соли и специй, беременной можно употреблять в минимальных количествах.
  5. Ешьте сырые овощи, готовя из них салаты, а еще делайте овощные фреши.
  6. При склонности к аллергии надо исключить красные и оранжевые овощи, а еще нельзя вводить в рацион экзотичные или непривычные растительные продукты.

Овощи во время беременности должны стать одной из основных частей рациона. Благодаря этим продуктам питания женщина сможет обеспечить витаминами и минералами плод, а также создать условия для нормальной работы пищеварительной системы.

Читайте также

: Молочные продукты и беременность
Ждем ребенка
Молочные продукты и беременность

Молочные продукты во время беременности являются обязательным элементом рациона женщины. Ведь продукты из цельного молока...

: Беременность
Ждем ребенка
Фрукты и их роль в питании беременной

Во время беременности женщины уделяют пристальное внимание своему рациону. Ведь от этого фактора во многом зависит...

: Польза соков 2
Ждем ребенка
Польза соков для беременной

Фрукты, овощи и соки из них – это отличные натуральные источники витаминов, микроэлементов и клетчатки, которые нужны...

Ruslan Olinchuk | OlinchukR@gmai: appetizer closeup of different seafood and vegetables
Ожидаем
Морепродукты в рационе будущей мамы

Все мы знаем, что беременной женщине обязательно надо кушать рыбу и морепродукты. Тем более, что белка в них столько же,...

Сегодня читают

ru.depositphotos.com/konradbak: Пара в спальне
Отношения
А какие у вас сексуальные отношения с мужем: дуэт или дуэль?

Врач-сексолог, кандидат медицинских наук, психотерапевт Юрий Прокопенко рассказывает, как обрести гармонию в сексуальных...

http://stacyandersonphotography.com/: Пара в спальне
Идеи
7 табу для спальни

Даже если вы живете в скромной "однушке", спальная зона должна быть местом покоя и умиротворения.

ru.depositphotos.com/golyak: Девушка читает книгу за чашкой кофе
Идеи
5 идей для уюта и удобства

Хотите сделать свою комнату еще более уютной и комфортной? Разместите в ней эти предметы интерьера, создающие приятную...

pinterest.com: брокколи диета
Здоровье
Диета «Брокколи»: минус 6 кг за 10 дней

Прошлой весной я похудела на 6 килограммов благодаря щадящей и полезной диете. С удовольствием делюсь ею с вами!

pinterest.com: Спина балерины
Здоровье
Держим спинку: секреты красивой осанки

Ни один наряд так не красит женщину, как горделивая осанка! Что же делать тем, кто не может похвалиться ровной спиной? Мы...

Лучшее