Молочные продукты и беременность

Илона Василевская

22.12.2014 | 297

Темы: Здоровый рацион, Питание беременной, Продукты

Молочные продукты во время беременности являются обязательным элементом рациона женщины. Ведь продукты из цельного молока − важный источник кальция. После первого триместра потребность организма будущей мамы в этом микроэлементе увеличивается.

: Молочные продукты и беременность

По данным медицинских исследований, примерно 70% фосфора и кальция в организме ребенка запасается в последнем триместре беременности. Поэтому употребление молочных продуктов во время беременности крайне важно.

Молоко – как оно усваивается организмом?

Утолить жажду при помощи молока довольно проблематично. И это не удивительно: молоко, учитывая количество присутствующих в нем неорганических и органических элементов, его энергетическую ценность, по праву может называться едой, а не напитком.

Молоко долго переваривается, а окончательное его усвоение происходит в кишечнике. Чтобы ускорить процессы переваривания, молоко можно употреблять с:

  • некрепким чаем;
  • минеральной водой без газа;
  • морковным соком.

Сочетать молочные продукты с другой пищей во время беременности нужно осторожно. Этот продукт прекрасно сочетается с фруктами, овощами и ягодами.
После основного приема пищи запивать еду молоком не рекомендуется, так как оно оказывает негативное влияние на выделение желудочного сока.

Советуем беременным женщинам пить молоко на голодный желудок. Не надо спешить. Глотки лучше всего делать небольшие.

Будущей маме важно знать, что пользы от козьего молока больше, чем от коровьего.

Молочные продукты и беременность 3

Употребление молочных продуктов

В рацион беременной женщины должны входить кисломолочные продукты:

  • кефир;
  • йогурт;
  • ряженка.

Эти продукты хорошо усваиваются, улучшают состояние кишечной микрофлоры. Их полезно употреблять в начале дня.

Творог является сильно концентрированным белковым продуктом. Женщина должна употреблять его три раза в неделю. Правильно приготовленный творог портится очень быстро (за 12 часов), а в холодильнике его можно держать не более 36 часов. На это стоит обращать внимание при выборе творога. Продукт хорошо сочетается со сметаной, зеленью, фруктами, ягодами.

В молочной сыворотке содержатся соли минералов и молочный сахар (лактоза), белки. Беременной женщине полезно пить сыворотку с утра, на пустой желудок каждый день. Это отличное профилактическое средство от запоров, так как производит легкий слабительный эффект. На ее основе можно готовить:

  • окрошку;
  • холодный борщ;
  • оладьи;
  • лепешки.

Сыр, так же, как и творог, содержит большую концентрацию белка на единицу массы. В 100 г твердого сыра содержится столько белка, сколько находится в трех литрах молока.

Существует мнение, что при беременности лучше употреблять молодые сорта сыра, так как они не такие жирные и острые. Очень полезна брынза, которую перед использованием следует в течение 10 часов вымачивать в холодной воде, регулярно меняя воду. Брынза предупреждает развитие вредных микробов в кишечнике.

Сливки и сметана – молочные продукты, богатые на жиры. Сметану не рекомендуется употреблять в чистом виде беременной женщине. Лучше использовать ее в качестве заправки для салатов. От этого продукта стоит отказаться в случае наличия патологий печени, желчного пузыря и проблем с пищеварением.

Сливочное масло должно присутствовать в рационе беременной ежедневно.

БМолочные продукты и беременность 3



Беременной женщине важно помнить, что питание должно быть сбалансировано, а нехватка или избыток какого-либо продукта может привести к проблемам со здоровьем как у самой мамы, так и у ее малыша.

Читайте также

 Igor Daniel:
Ожидаем
В первом триместре поаккуратней с витаминами

В первом триместре беременности очень важно соблюдать правила питания и приема витаминов. Ведь в этот период...

: Как рацион беременной влияет на здоровье малыша?
Ждем ребенка
Как рацион беременной женщины влияет на здоровье малыша?

Рацион беременной женщины оказывает непосредственное влияние на развитие плода. Важность богатой витаминами и...

Ruslan Olinchuk | OlinchukR@gmai: appetizer closeup of different seafood and vegetables
Ожидаем
Морепродукты в рационе будущей мамы

Все мы знаем, что беременной женщине обязательно надо кушать рыбу и морепродукты. Тем более, что белка в них столько же,...

: Питание во время беременности
Ждем ребенка
Топ-8 полезных продуктов во время беременности

Во время беременности очень важно правильно питаться. В этой статье мы расскажем о самых полезных продуктах, которые...

Сегодня читают

ru.depositphotos.com/konradbak: Пара в спальне
Отношения
А какие у вас сексуальные отношения с мужем: дуэт или дуэль?

Врач-сексолог, кандидат медицинских наук, психотерапевт Юрий Прокопенко рассказывает, как обрести гармонию в сексуальных...

http://stacyandersonphotography.com/: Пара в спальне
Идеи
7 табу для спальни

Даже если вы живете в скромной "однушке", спальная зона должна быть местом покоя и умиротворения.

ru.depositphotos.com/golyak: Девушка читает книгу за чашкой кофе
Идеи
5 идей для уюта и удобства

Хотите сделать свою комнату еще более уютной и комфортной? Разместите в ней эти предметы интерьера, создающие приятную...

pinterest.com: брокколи диета
Здоровье
Диета «Брокколи»: минус 6 кг за 10 дней

Прошлой весной я похудела на 6 килограммов благодаря щадящей и полезной диете. С удовольствием делюсь ею с вами!

pinterest.com: Спина балерины
Здоровье
Держим спинку: секреты красивой осанки

Ни один наряд так не красит женщину, как горделивая осанка! Что же делать тем, кто не может похвалиться ровной спиной? Мы...

Лучшее