Как приготовить желе – 7 необычных рецептов

Наталья Рыбакова

01.10.2014 | 1548

Темы: Еда, Праздничное меню

Желе – это всегда вкусно. А знаете ли вы, что оно также является прекрасным материалом для творческого самовыражения? Благодаря оригинальной подаче вы украсите стол интересными и нескучными десертами!

: Как приготовить желе - 7 необычных рецептов

1. Слоеное желе

Особенно красиво смотрится, если чередовать прозрачные и непрозрачные слои. Для этого надо приготовить несколько видов желе (ягодное, молочное, шоколадное). Залить в форму первый слой, когда застынет – второй и т.д.

Рецепт желе

2. Желе из шампанского

Для приготовления этого десерта смешайте 100 мл воды с 2 столовыми ложками сахара и цедрой половины лимона. Доведите до кипения, снимите с огня.

Добавьте сок апельсина и 1 столовую ложку с верхом желатина. Когда остынет – процедите, смешайте с 300 мл шампанского, разлейте в бокалы и дайте застыть.

3. Фрукты в желе

Изысканности желе придадут кусочки фруктов или ярких ягод. Чтобы они не опускались на дно, а были равномерно распределены по форме, заливайте желе и укладывайте фрукты в несколько приемов.

4. Торт-желе

Желе можно не только подавать как самостоятельное блюдо, но и использовать для украшения выпечки. Для этого приготовьте желе, поставьте в холодильник. Как только начнет застывать, выкладывайте на торт, придавая нужную форму, и – в холодильник до полного застывания.

Желе

5. Желе-мозаика

Хотите сразить гостей наповал? Приготовьте несколько видов разноцветного желе. Аккуратно достаньте их из формочек, нарежьте кубиками и перемешайте. Затем выложите эти кубики в стакан и залейте прозрачным желе.

6. Желейные яйца

Необычное желе можно приготовить в яичной скорлупе. Для этого яйца замочите в теплой воде на 10-15 мин., промойте в растворе соды, осторожно надколите нижнюю часть яйца, слейте содержимое в отдельную посуду.

Скорлупу тщательно промойте, не нарушая ее. Поставьте вертикально в миску или контейнер для яиц, влейте желе, дайте застыть. Затем аккуратно очистите скорлупу, выложите желе на блюдо или в бокалы.

7. Желе в корзиночках

Апельсины или лимоны разрежьте пополам, достаньте мякоть. В получившиеся корзиночки залейте желе, охладите. При подаче нарежьте ломтиками.


Читайте также

: Какой хлеб лучше
Идеи
Какой хлеб лучше?

Хлеб незаменим в нашем питании и очень полезен. На прилавках магазинов можно встретить огромное множество видов хлеба, но...

: Карвинг
Идеи
Карвинг, или Резьба по ягоде

В последнее время все большую популярность приобретает карвинг – интересная техника резьбы по овощам и фруктам. В этой...

: Мандарин
Идеи
Мандарин – фрукт для Нового года и оранжевого настроения

Салат «Оливье», шампанское и мандарины – вот три кита, на которых держится новогоднее застолье. Однако сейчас создано...

: Винегрет
Здоровье
Винегрет – готовим вкусный и диетический салат

Винегрет – одна из самых универсальных и вкусных закусок. Всю зиму и весну он – король на столе, так как прост в...

Сегодня читают

ru.depositphotos.com/konradbak: Пара в спальне
Отношения
А какие у вас сексуальные отношения с мужем: дуэт или дуэль?

Врач-сексолог, кандидат медицинских наук, психотерапевт Юрий Прокопенко рассказывает, как обрести гармонию в сексуальных...

http://stacyandersonphotography.com/: Пара в спальне
Идеи
7 табу для спальни

Даже если вы живете в скромной "однушке", спальная зона должна быть местом покоя и умиротворения.

ru.depositphotos.com/golyak: Девушка читает книгу за чашкой кофе
Идеи
5 идей для уюта и удобства

Хотите сделать свою комнату еще более уютной и комфортной? Разместите в ней эти предметы интерьера, создающие приятную...

pinterest.com: брокколи диета
Здоровье
Диета «Брокколи»: минус 6 кг за 10 дней

Прошлой весной я похудела на 6 килограммов благодаря щадящей и полезной диете. С удовольствием делюсь ею с вами!

pinterest.com: Спина балерины
Здоровье
Держим спинку: секреты красивой осанки

Ни один наряд так не красит женщину, как горделивая осанка! Что же делать тем, кто не может похвалиться ровной спиной? Мы...

Лучшее