Зимние рецепты здоровья: заготовка березовых почек

Лина Наумова

13.01.2016 | 327

Темы: Будь здорова, Профилактика болезней, Народные рецепты

Сибирская травница Галина Спирягина рассказывает, как с помощью березовых почек, собранных в зимнее время, поправить здоровье и укрепить иммунитет.

ru.depositphotos.com/Winston: Березовый лес зимой

В справочниках лекарственных трав обычно указывается время сбора для каждой части растения. Листья березы, например, собирают в начале сезона, пока они клейкие и душистые. А вот почки – в период набухания, ранней весной, когда в природе начинается сокодвижение.

Целители даже делятся секретами, как увеличить объем уже заготовленных березовых почек! Чем же они так хороши?

Польза и вред березовых почек

Березовые почки входят в известные «кровоочищающие» сборы. Это прекрасное желчегонное и мочегонное, ранозаживляющее и противовоспалительное средство.

Но многим из нас противопоказано лечение березовыми почками. Почему? В почках весеннего сбора в большом количестве содержатся активные смолы и эфирные масла.

Это раздражает почечную ткань и становится противопоказанием для лечения больных с почечной недостаточностью. Даже имея здоровые почки, человек может ощутить раздражение мочевых путей после приема такого смолистого отвара.

Березовые почки

Иное дело – почки зимнего сбора. У них более мягкий химический состав. Но принято думать, что в зимних почках белоствольной красавицы нет никакой пользы. Неправда!

Как доказали исследования биохимиков, по химическому составу березовые почки зимнего сбора близки с прополисом, который обладает антибиотическими и противоопухолевыми свойствами.

«Когда миновал март, произошло невероятное: почки, которые всю зиму строго «держали» состав, эквивалентный прополису, вдруг словно бы ожили и то, что мы проэкстрагировали с их покровов, уже никак не напоминало ни их предыдущий состав, ни состав прополиса!» С. Поправко, «Следы ведут к березе»

Зимние березовые почки – природный антибиотик

Весной в почках уже не содержится антибиотиков и противоопухолевых веществ. Тогда как зимние способны убивать возбудителей многих инфекций, которыми кишат язвочки, ранки, слизистые покровы.

Мазь из них успешно заживляет трофические язвы и даже пролежни! Почему же березовые почки, собранные зимой, причисляют к природным антибиотикам? И почему состав этих почек и состав прополиса одинаков, ведь пчелы заготавливают прополис летом?

Оказывается, в разгар лета пазушные почки листьев березы выделяют клейкое, ароматическое вещество, которое, нагреваясь, аэрозольной дымкой окутывает березу и защищает ее от болезней! Именно по этой причине во время Великой Отечественной войны госпитали располагали в березовом лесу. Ведь кубометр воздуха в нем практически так же стерилен, как и пробы воздуха в современной операционной!

Но откуда вдруг взялась целебная смолка зимой? Разве это дерево защищается зимой от болезней?

Просто природа мудро наделила березу ингибиторами роста. То есть веществами, которые подавляют движение соков и препятствуют росту дерева зимой, чтобы оно не вымерзло. Именно эти вещества способны подавлять рост микробов, вирусов, новообразований у человека, усиливая иммунитет здоровых тканей.

Когда и как заготавливать почки березы?

В течение всего декабря, в январе и примерно до середины февраля, пока не начнет таять снег. Сушат почки при комнатной температуре, хранят не более двух лет в картонной коробке или полотняном мешке.

Сибирский рецепт мази из березовых почек

1. На 500 г деревенского сливочного масла берем 1 стакан свежих березовых почек зимнего сбора.

2. Почки перетираем в ступке и смешиваем с маслом. После чего масло перекладываем в глиняный горшок и запечатываем тестом.

3. Горшок томим в печи или в духовке при температуре 20-25 градусов в течение суток.

4. Процеживаем в теплом виде в стерильную стеклянную посуду и храним в холодильнике.

Готовую мазь необходимо принимать внутрь при бронхитах по 1 ч.л. 2 раза в день перед едой, запивая теплой кипяченой водой. Наружно это средство используют при пролежнях и трофических язвах. При этом мазь наносят на стерильную салфетку и прикладывают к обработанной поверхности язвы.

Как приготовить экстракт березовых почек?

Настой из почек березы

Для обработки ран, ссадин и язвочек можно использовать спиртовой экстракт березовых почек. Чтобы приготовить это средство, залейте 250 г свежих березовых почек 0,5 л водки.

Настаивайте в течение месяца, регулярно встряхивая содержимое. После чего процедите и перелейте в стерильную стеклянную емкость.

Водный экстракт почек делается из расчета 1 ст.л. сырья на 0,5 л кипятка. Для лучшего выхода лекарственного вещества в раствор добавьте немного питьевой соды (на кончике чайной ложки). Настаивайте 6-8 часов, укутав плотной салфеткой.

Затем процедите и используйте для полосканий, орошений и промываний при ангинах, стоматитах, ринитах.

Будьте здоровы!

Читайте также

ru.depositphotos.com/lanakhvorostova: женщина пьет чай с лимоном
Здоровье + Диеты
Народные средства для укрепления иммунитета

Прием народных средств для укрепления иммунитета – один из лучших способов избежать простудных заболеваний в холодное...

123rf.com/ziashusha: гроздь калины
Здоровье
Полезные свойства ягоды калины (+3 народных рецепта)

Осень постепенно вступает в свои права, а это значит, что пора использовать и заготавливать на зиму одну из самых полезных...

depositphotos/ alkir_dep : бабушка с внучкой
Здоровье + Диеты
Бабушкины рецепты – лечимся весенними растениями

Как известно, весна – не только самое красивое и романтичное время года, но и период обострения многих заболеваний. К...

ru.depositphotos.com/belchonock: цветы ромашки, василька, календулы в ложках
Здоровье + Диеты
Народные методы лечения и профилактики инсульта

Рецепты народной медицины широко используются для профилактики и лечения инсультных состояний. Какие методы наиболее...

Сегодня читают

ru.depositphotos.com/konradbak: Пара в спальне
Отношения
А какие у вас сексуальные отношения с мужем: дуэт или дуэль?

Врач-сексолог, кандидат медицинских наук, психотерапевт Юрий Прокопенко рассказывает, как обрести гармонию в сексуальных...

http://stacyandersonphotography.com/: Пара в спальне
Идеи
7 табу для спальни

Даже если вы живете в скромной "однушке", спальная зона должна быть местом покоя и умиротворения.

ru.depositphotos.com/golyak: Девушка читает книгу за чашкой кофе
Идеи
5 идей для уюта и удобства

Хотите сделать свою комнату еще более уютной и комфортной? Разместите в ней эти предметы интерьера, создающие приятную...

pinterest.com: брокколи диета
Здоровье
Диета «Брокколи»: минус 6 кг за 10 дней

Прошлой весной я похудела на 6 килограммов благодаря щадящей и полезной диете. С удовольствием делюсь ею с вами!

pinterest.com: Спина балерины
Здоровье
Держим спинку: секреты красивой осанки

Ни один наряд так не красит женщину, как горделивая осанка! Что же делать тем, кто не может похвалиться ровной спиной? Мы...

Лучшее