Как правильное питание поможет пережить жару?

Светлана Можайская

24.06.2016 | 430

Темы: Здоровье, Правильное питание

Месяцами мы ждем лета, а когда оно приходит, начинаем страдать от жары. Как же уменьшить неприятные ощущения в период самых высоких температур?

sunny7.ua: фрукты и ягоды

К жаре нужно подготовиться заранее, постепенно перестраивая привычный рацион. Любые резкие изменения организм переносит напряженно – ему нужно адаптироваться и к новому режиму питания, и к непривычным погодным условиям.

Новый распорядок дня

девушка с яблоком

Для начала немного измените режим питания. Основное количество пищи должно поступать в организм в прохладное время суток: утром и вечером. Обед постепенно превращайте в легкий ланч, а потом и вовсе замените его фруктовым перекусом.

Будет здорово, если в самые жаркие часы вы сможете устроить себе сиесту. Послеполуденный отдых в Испании придумали не зря! Если в середине дня хорошенько отдохнуть, то переносить зной будет намного легче.

Летний состав пищи

полезные жиры

Летом соотношение белков, жиров и углеводов в рационе нужно изменить. В какой степени – зависит от того, насколько интенсивна ваша повседневная физическая нагрузка. В любом случае при стабильно высокой температуре окружающей среды потребность в калориях снижается на 5%.

Некоторые воспринимают это как сигнал к увеличению в рационе доли белков, но эту идею лучше оставить до осени. Доказано, что пища, богатая жирами, лучше всего подходит для жаркого климата, так как лучше депонирует влагу в организме. Вспомните верблюда, жировые отложения которого служат для него источником жидкости в пустыне.
Но поскольку мы с вами не отправляемся в экстремальный турпоход по пустыне, а просто пересиживаем жару в городе, жиров нам потребуется гораздо меньше, чем верблюду.

Что делать на практике? Уменьшить количество белковой пищи в рационе на 10%, на столько же увеличить количество жиров.

Правильные продукты

индийская кухня

Традиционные блюда жарких стран подскажут вам, чем лучше всего питаться в зной. Наиболее показательна в этом вопросе Индия. Море фруктов и овощей, бобовые, пряности, лепешки, молочные продукты, кунжутное масло – вот основа индийской кухни.

От мяса индусы не отказываются, но употребляют его не часто: по выходным и праздникам. Овощные и фруктовые блюда, в свою очередь,  формируют кухню на 80%. Такое питание в условиях жаркого климата признано оптимальным.

Что делать на практике? Составить меню, основанное на следующих продуктах:

  • овощи;
  • фрукты;
  • овсяная каша;
  • зерновой хлеб и хлеб с отрубями.

Удивительное дело! Многие женщины даже в жару не могут дня прожить без сладостей. Так и быть, их оставляем. Но никаких пирожных, конфет и шоколада. Наши сладости в жаркие дни – это мороженое и смузи (он же ласси).

Много жидкости

девушка пьет воду

В жару потребность организма в воде значительно возрастает, ведь влага моментально испаряется с кожи. Кроме того, с потом организм быстро теряет полезные минералы и витамины.

Обезвоживание приводит к головокружению и головным болям, слабости, снижению аппетита и многих другим неприятным последствиям. Находясь на жаре без доступа к питьевой воде, человек может получить тепловой удар и потерять сознание.

Что делать на практике? Необходимо пить много чистой воды! Каждые 30-40 минут надо делать хотя бы несколько глотков.  Также нужно сократить употребление продуктов, которые усиливают жажду. В первую очередь, это копченая, соленая и сладкая еда.

Стоит на время отказаться от жирного мяса, колбас, твердых соленых сыров, густых соусов и наваристых бульонов. Поездку на шашлыки и употребление алкоголя также лучше отложить до более прохладных времен.

Введите в меню больше жидких и полужидких блюд, напитков. Но не увлекайтесь крепким кофе, сладкими соками и газировкой. Вот наиболее подходящие для жары блюда и продукты:

  • зеленый чай, кефир, ряженка, айран;
  • смузи и ласси из йогурта, фруктов и специй;
  • окрошка, холодный свекольник;
  • любые овощные супы;
  • жидкая овсяная каша с ягодами;
  • нежирный творог;
  • отварные мясо и рыба;
  • рис с овощами и специями;
  • свежие салаты с оливковым маслом и лимоном.

Следуя нашим советам, вы перенесете жару без каких либо неприятных ощущений и серьезных последствий для организма.

Читайте также

intentionalcaregiver.com: девушка пьет воду
Здоровье
Самые вкусные и полезные напитки лета

В жару далеко не все напитки утолят жажду и принесут облегчение. Наш эксперт – врач Наталья Бацукова расскажет, что лучше...

: что носить в жару
Мода
Fashion-секреты: что носить в жару

Порой единственным приемлемым облачением в знойную погоду является, как говорят британцы, «birthday suit» (в чем мать...

ru.depositphotos.com/pressmaster: красивая зрелая женщина держит в руках кружку
Быстро + Вкусно
5 лучших прохладительных напитков, которые легко приготовить дома

Нет ничего лучше для утоления жажды, чем прохладительные напитки, приготовленные на своей кухне. Вкусно, полезно и никакой...

pinterest.com: Жара в офисе
Образ жизни
Как справляться летом с жарой в офисе?

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в...

Сегодня читают

http://www.mebel.ru/:
Идеи
Самый удачный цвет интерьера для вашего знака зодиака

Благосклонно относитесь к гороскопам? Узнайте, какие цвета в интерьере советуют вам звезды.

ru.depositphotos.com/konradbak: Пара в спальне
Отношения
А какие у вас сексуальные отношения с мужем: дуэт или дуэль?

Врач-сексолог, кандидат медицинских наук, психотерапевт Юрий Прокопенко рассказывает, как обрести гармонию в сексуальных...

http://stacyandersonphotography.com/: Пара в спальне
Идеи
7 табу для спальни

Даже если вы живете в скромной "однушке", спальная зона должна быть местом покоя и умиротворения.

ru.depositphotos.com/golyak: Девушка читает книгу за чашкой кофе
Идеи
5 идей для уюта и удобства

Хотите сделать свою комнату еще более уютной и комфортной? Разместите в ней эти предметы интерьера, создающие приятную...

pinterest.com: брокколи диета
Здоровье
Диета «Брокколи»: минус 6 кг за 10 дней

Прошлой весной я похудела на 6 килограммов благодаря щадящей и полезной диете. С удовольствием делюсь ею с вами!

Лучшее