Орех - полезный или вредный продукт?

Вера Таналина

12.02.2015 | 766

Темы: Здоровье, Правильное питание

Выясняем, как влияют на организм орехи.

: орехи

Орех – один из древнейших продуктов питания, который человек открыл для себя еще задолго до того, как научился собирать корешки и охотиться. С тех пор они занимают почетное место на нашем столе как в свежем, так и в переработанном виде. Но всегда ли они полезны? И могут ли, наоборот, причинить вред здоровью? Давайте разбираться.

В чем польза орехов?

Орехи – отличный источник белков и жиров. Они, конечно, не могут заменить продукты животного происхождения, но станут прекрасным дополнением к ним. Орехи богаты витаминами и минеральными веществами, хорошо утоляют голод. При необходимости горсть орехов может заменить полноценный прием пищи.

Чем вредны орехи?

К сожалению, орехи приносят организму не только пользу. К примеру, орех – один из самых сильных аллергенов. Даже небольшое его количество в еде может привести к анафилактическому шоку.

Также орехи являются очень тяжелым и калорийным продуктом, поэтому их нельзя употреблять людям с заболеваниями пищеварительной системы и ожирением.

девушка ест орехи

Еще одна опасность, исходящая от орехов, заключается в том, что их привозят издалека и поэтому обрабатывают химикатами для лучшей сохранности. Эти химические вещества могут быть весьма опасными. Поэтому нужно непременно обращать внимание на наличие постороннего запаха или привкуса в орехах.

Фундук

Фундук – самый калорийный из всех орехов. Его энергетическая ценность составляет 680 ккал в 100 граммах.

фундук

Он богат витамином Е и кальцием. За счет этого фундук улучшает состояние кожи, укрепляет иммунитет, участвует в профилактике сердечно-сосудистых болезней, улучшает структуру зубов и костей.

Кешью

Кешью чуть менее калориен, чем фундук. 100 граммов этого ореха содержат в себе 570 ккал.

кешью

В нем много витаминов А, В1 и В2, цинка, железа, фосфора и кальция.
Употребление в пищу кешью снижает уровень холестерина в крови, нормализует обмен веществ, способствует укреплению иммунитета.

Кешью считается одним из самых низкоаллергенных орехов.

Скорлупа кешью очень ядовита: при соприкосновении с кожей она вызывает сильное раздражение. Поэтому орех всегда продается очищенным.

Грецкий орех

Один из самых популярных у нас орехов содержит 655 калорий на 100 граммов веса.

Он недаром похож на головной мозг: наиболее выраженное полезное действие грецкий орех оказывает именно на нервную систему. В нем много цинка, железа, витаминов группы В, поэтому он помогает успешно преодолевать стрессы, улучшает состояние сосудов мозга, стимулирует умственную деятельность.

грецкий орех

Кроме того, грецкие орехи улучшают работу пищеварительной системы и помогают избавиться от некоторых паразитов.

А вот людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и панкреатитом употреблять грецкий орех категорически запрещено.

Арахис

Арахис – один из самых низкокалорийных орехов. Его энергетическая ценность составляет всего 550 ккал на 100 граммов.

арахис

При этом в нем содержится очень много полезных веществ: фолиевая кислота, антиоксиданты, витамины. Арахис очищает артерии от холестериновых бляшек, улучшает состояние кожи и волос, помогает при гастрите и других болезнях пищеварительной системы. Также он благотворно влияет на сексуальную функцию мужчин и женщин.

У арахиса есть лишь один существенный недостаток – он очень сильный аллерген, поэтому в рационе его должно быть немного.

Как нужно есть орехи?

Чтобы орехи приносили пользу, а не вред, есть их нужно нечасто: 2-3 раза в неделю. Так как они долго перевариваются, лучше всего их употреблять во время завтрака или обеда (до 15.00). За один день можно съедать не больше 30-40 граммов орехов.

хомяк ест орех

Если же вы хотите похудеть, то от орехов придется отказаться: они слишком калорийны.

Соблюдайте наши рекомендации, и орехи будут для вас не только вкусными, но и полезными.

Читайте также

: похудеть к весне
Здоровье
Как избавиться от набранных за зиму килограммов?

Весной хочется быть стройной и легкой. Мы расскажем, как избавиться от лишнего веса, появившегося в холода.

 coolfonk :
Здоровье
Что нельзя делать, когда сидишь на диете

Чтобы похудеть быстро и без ущерба для здоровья организма, нужно регулярно заниматься спортом и питаться сбалансированно –...

: еда и настроение
Здоровье
Как еда влияет на ваше настроение?

Выясняем, может ли пища определять наше состояние души.

: перекус
Здоровье
Идеи полезных перекусов на работе

Полезные перекусы? Это реально! Возьмите на вооружение эти идеи, чтобы баловать себя вкусностями без ущерба для здоровья и...

Сегодня читают

ru.depositphotos.com/konradbak: Пара в спальне
Отношения
А какие у вас сексуальные отношения с мужем: дуэт или дуэль?

Врач-сексолог, кандидат медицинских наук, психотерапевт Юрий Прокопенко рассказывает, как обрести гармонию в сексуальных...

http://stacyandersonphotography.com/: Пара в спальне
Идеи
7 табу для спальни

Даже если вы живете в скромной "однушке", спальная зона должна быть местом покоя и умиротворения.

ru.depositphotos.com/golyak: Девушка читает книгу за чашкой кофе
Идеи
5 идей для уюта и удобства

Хотите сделать свою комнату еще более уютной и комфортной? Разместите в ней эти предметы интерьера, создающие приятную...

pinterest.com: брокколи диета
Здоровье
Диета «Брокколи»: минус 6 кг за 10 дней

Прошлой весной я похудела на 6 килограммов благодаря щадящей и полезной диете. С удовольствием делюсь ею с вами!

pinterest.com: Спина балерины
Здоровье
Держим спинку: секреты красивой осанки

Ни один наряд так не красит женщину, как горделивая осанка! Что же делать тем, кто не может похвалиться ровной спиной? Мы...

Лучшее